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Alles im Detail: Citrullin/Arginin
ChatGPT Was sind Citrullin und Arginin? L-Citrullin und L-Arginin sind Aminosäuren, die im Harnstoffzyklus (Ornithin-Zyklus) sowie beim Stickstoffmonoxid-Stoffwechsel eine Rolle spielen. Citrullin ist nicht proteinbausteinbildend, sondern entsteht z. B. bei der Umwandlung von Arginin zu NO (Stickstoffmonoxid). Arginin ist eine semi-essentielle Aminosäure, die als Hauptsubstrat für die NO-Synthese dient (NOS-Enzyme wandeln Arginin unter Bildung von NO und Citrullin um). Bei
2. Dez. 2025
Alles im Detail: Rote-Bete-Nitrate
ChatGPT Was ist Nitrat? Nitrat (NO₃⁻) ist eine anorganische Stickstoffverbindung, die in hoher Konzentration in bestimmten Gemüsesorten vorkommt — vor allem in Roter Bete, Rucola, Spinat, Mangold, Sellerie und weiteren Blatt- und Wurzelgemüsen. Bei Rote-Bete-Saft oder –Konzentraten dient Nitrat als Vorläufer für Stickstoffmonoxid (NO), welches Implikationen für Gefäßweitstellung und Muskel- sowie Mitochondrienfunktion hat. Körpereigene Synthese Der menschliche Körper syntheti
2. Dez. 2025
Alles im Detail: Koffein
ChatGPT Was ist Koffein? Koffein (1,3,7-Trimethylxanthin) ist ein natürlich vorkommendes Stimulans aus der Gruppe der Methylxanthine. Es wirkt hauptsächlich auf das zentrale Nervensystem. Koffein ist in Kaffee, Tee, Kakao, Guarana, Mate, Cola-Getränken und Energydrinks enthalten. Durch Blockade von Adenosinrezeptoren steigert es Wachheit, Konzentration und subjektiv das Energieempfinden. Zudem erhöht Koffein kurzfristig die Freisetzung von Adrenalin und Noradrenalin und kann
2. Dez. 2025
Alles im Detail: Omega-3-Fettsäuren
ScienceOS Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), sind langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs), die für die menschliche Gesundheit und Entwicklung von entscheidender Bedeutung sind (Ritz, 2021) (Ganesan, 2014) (Ulmann, 2017). Was ist Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA)? Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den menschlichen Körper essenziell sind. Die wichtigsten Omega-3-Fettsä
2. Dez. 2025
Alles im Detail: Ashwagandha
ChatGPT Was ist Ashwagandha? Ashwagandha, lateinisch Withania somnifera , ist eine traditionelle Heilpflanze aus der ayurvedischen Medizin. Der aus der Wurzel (seltener Blättern) gewonnene Extrakt wird als Adaptogen klassifiziert. In der Fachliteratur wird Ashwagandha auch „indischer Ginseng“ genannt. Studien und Reviews beschreiben biologisch aktive Inhaltsstoffe (Withanolide), die eine Reihe positiver Effekte haben sollen (Jayawardena, 2025). Synthetisierung im Körper Ashw
2. Dez. 2025
Alles im Detail: L-Carnitin
ChatGPT Was ist L-Carnitin? L-Carnitin ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung (ein quaternäres Ammoniumsalz), die v. a. in Muskel- und Herzgewebe eine zentrale Rolle spielt. Es fungiert als Transportmolekül, das langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien befördert, wo diese zu Acetyl-CoA und schließlich zur Energiegewinnung verstoffwechselt werden (Sawicka, A.K. et al.,2020). Zudem beeinflusst es das Acetyl-CoA/CoA-Verhältnis und wirkt antioxidativ/antientzünd
2. Dez. 2025


Alles im Detail - BCAAs
Der primäre Mechanismus, durch den verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) die sportliche Leistung beeinflussen, ist Leucins besondere Fähigkeit, den anabolen Signalweg mTOR zu aktivieren, sowie ihre kompetitive Rolle bei der Regulation zentraler Ermüdung. BCAAs sind essentielle Aminosäuren (EAAs), die der Körper nicht selbst synthetisieren kann. Sie sind insofern ungewöhnlich, als ihr Katabolismus überwiegend in der Skelettmuskulatur und nicht in der Leber stattfindet. Die drei
15. Nov. 2025


Alles im Detail - Betain
Betain (Trimethylglycin, TMG) ist ein wichtiger Nährstoff, der über einen doppelten Mechanismus wirkt: als organisches Osmolyt schützt es die Zellen und erhält ihre Integrität, und als Methylspender unterstützt es die Bildung leistungssteigernder Substanzen wie Kreatin. Einfach: Betain (TMG) ist ein wichtiger Nährstoff, der die Muskelzellen schützt und gleichzeitig die körpereigene Kreatinproduktion unterstützt. Der Körper stellt Betain durch die Oxidation von Cholin her. Di
15. Nov. 2025


Das wichtigste im Detail - Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat
Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat (HMB), ein wichtiger Metabolit der essentiellen Aminosäure Leucin, wirkt physiologisch über einen starken dualen Mechanismus, der sowohl anti-katabole als auch anabole Wege einschließt. Die primäre anti-katabole Funktion von HMB besteht in der Erhaltung von Muskelprotein durch Hemmung des Ubiquitin-Proteasom-Proteolysewegs (UPP). Studien zeigen, dass HMB den Proteinabbau reduziert, indem es die Proteasom-Aktivität hemmt und die Expression wicht
15. Nov. 2025


Alles im Detail zu Beta-Alanin
Beta-Alanin (BA) ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann. Zusammen mit der Aminosäure L-Histidin bildet der Körper daraus Carnosin, das in den Muskeln vorkommt und die Übersäuerung bei hoher körperlicher Anstrengung verzögern kann. Die körpereigene Produktion reicht jedoch bei intensiven sportlichen Belastungen oft nicht aus, um den Bedarf zu decken. Natürliche Quellen für BA sind Fleisch und Fisch. Da die Menge an Beta-Alanin die Geschwin
14. Nov. 2025


Alles über Kreatin
Kreatin wirkt vor allem, indem es die schnelle Regeneration von Adenosintriphosphat (ATP) über das Phosphokreatin-(PCr)-Energiesystem unterstützt – ein entscheidender Mechanismus für kurze, intensive Belastungen. Kreatin wird im Körper selbst hergestellt und vor allem in der Skelettmuskulatur gespeichert, teils als freies Kreatin, teils als Phosphokreatin (PCr). Bei explosiven Bewegungen (z. B. Sprint oder Krafttraining) wird Energie sofort durch den Abbau von ATP bereitges
14. Nov. 2025


Alles über Protein
Nahrungsproteine sind grundlegende Makromoleküle, die für die menschliche Physiologie unerlässlich sind und als Hauptquelle für Aminosäuren dienen, die für die Gewebestruktur, die Stoffwechselregulation und die Anpassungsreaktion auf körperliche Belastungen benötigt werden. Proteine sind Polymere aus Aminosäuren, die die Bausteine für die am häufigsten vorkommenden Makromoleküle in biologischen Systemen sind. Sie sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Zellintegrität,
14. Nov. 2025
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