Über mich – Josef

Hallo! Ich bin Josef – ganzheitlicher Ernährungsberater aus Österreich.
2024 habe ich meine Weiterbildung an der Akademie der Naturheilkunde abgeschlossen und das Zertifikat „Fachkompetenz für holistische Gesundheit“ erworben. Heute begleite ich Menschen dabei, ihre Ernährung, ihr Wohlbefinden und ihren Lebensstil nachhaltig zu verbessern.

Mein Weg zur ganzheitlichen Ernährung

Ernährungsberatung ist für mich weit mehr als ein Beruf – es ist meine Leidenschaft.
Mein eigener Gesundheitsweg begann schon in meiner Jugend, als ich mit Übergewicht zu kämpfen hatte. Mit 16 entdeckte ich Parkour und wurde ein Jahr später Trainer. Bewegung wurde zu einem wichtigen Teil meines Lebens – und weckte gleichzeitig mein Interesse an Ernährung. In dieser Zeit verlor ich über 10 Kilogramm und spürte, wie sehr mich diese Veränderung stärkte.

Mit 24 stellte ich meine Ernährung komplett auf pflanzenbasiert um. Dieser Schritt war ein Wendepunkt: Ich fand zu meinem Wohlfühlgewicht, das ich bis heute mühelos halte. Gleichzeitig wurde mir klar, wie sehr Ernährung unser Leben beeinflussen kann – körperlich und mental.

In meinem Umfeld sah ich viele Menschen, die mit typischen Zivilisationsbeschwerden kämpfen: Verdauungsprobleme, Hautprobleme, Diabetes oder ständige Müdigkeit. Oft drehte sich alles nur um Medikamente – ohne echte, langfristige Lösungen.
Genau hier möchte ich ansetzen: präventiv, fundiert und ganzheitlich.

Mir wurde bewusst, dass Ernährung ein wichtiger Schlüssel zur Gesundheit ist – aber nicht der einzige. Unser Wohlbefinden entsteht aus vielen Faktoren. Deshalb ist es mir wichtig, Menschen nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern sie Schritt für Schritt auf einem Weg zu nachhaltigen Veränderungen zu begleiten.

Die Vorstellung, jemandem wirklich helfen zu können und sein Leben positiv zu beeinflussen, motiviert mich jeden Tag. Und vielleicht darf ich auch dich ein Stück auf deinem Weg begleiten.